banketten2

BANKETTEN FULLBOKAD

Var med på årets bankett!

Släktforskardagarnas bankett hålls lördagen den 20 augusti klockan 19.00 på Scandic Plaza Umeå. Det blir en trivsam kväll med en god mat, tal, prisutdelningar och underhållning av Greger Ottosson.

Kvällens trerättersmeny

Löjromstoast med Kalixlöjrom, smörstekt toast, crème fraiche och rödlök.
Biff med bearnaisesås, sparris, rostade körsbärstomater och rostad potatis.
Pannacotta med rårörda hjortron samt kaffe.

Vegetarisk alternativ:
– Carpaccio på polkabeta rybsolja, friterad kapris och rostade pinjenötter

– Sotad blomkål, blomkålspure, blomkålscrudité, friterad jordärtskocka, rökta
tomater och vinigrett på soya och citron

– Chokladterrin med salta pistage nötter, skogsbärsglass och knäckflarn

Dryck: Mineralvatten/lättöl ingår. Bar finns om du vill köpa starkare drycker.

Pris: 360 kronor per person inklusive moms.

Maximerat antal: 260 personer + 60 personer i restaurangen.

dukning_LITEN3_m_text